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私は19歳の時に家を飛び出してきたものですから、
母から料理らしい料理は全く教わりませんでした。
味噌汁ひとつ、卵焼きひとつ作れないまま出てきてしまったのです。

そうめんを直接つゆの中でゆでて、
異常にまったりしたにゅうめんにしたりね。
パスタ茹ですぎて、
あれ、うどんですか?みたいにしちゃったりね。
天ぷらを安物アルミ鍋で揚げて、
穴あけちゃって大惨事、とかね。
後悔してももう遅い。
まかない付きのレストランでのかけもちバイトで
どうにかしのいでいました。

とは言え、自炊ももちろん強いられましたよ。
ある日自分の持ってったお弁当のあまりのマズさに絶望して、
コンビニおにぎりの日々となった時もありました。

もちろん大昔の話です。
今はさすがに主婦も10年超え、
料理の腕には人並みの自信があります。

そんな私に、またまた違う方面からの道場破りです。


世界中の旅行者に手料理を振る舞うことでお金をもらうサービス「Kitchhike

このコラム自体はウェブのニュースサイトなのですが、
文字通り、
旅行者をおうちに招き、現金で手料理を振る舞う、という訳です。まんま!

しかしこれ、
立派な在宅ワークじゃねいかい!

レポートを読むと、$15〜$80とピンキリ。
なにせ手料理。値段を決めるのはこの俺様なのです。

いいですね!
問題は、需要があるか?という点です。

これをクリアにするいいアイデアを私は思いつきました。

ベジです!

世界には需要が想像以上にあるのですよ。
ムスリム、ヒンドゥー、厳密に言えば仏教など、アジアの宗教だと、ベジタリアンも多いです。
中国にもムスリムって多いんですよ。その名は回族。
ほら、iPhoneでも一発目に変換できたよ回族。
あとは、アメリカとかでセレブ気取りのにわかベジタリアンとかね。
ベジタリアンはどこにでもいるので、需要はあるはずだ!

それに対して、
日本には、極端にベジレストランが少ないと思いませんか?
あっても、
プレートランチ?とか、
マクロビオティック?とか、
こじゃれてばかりの美味しいご飯。
ん?美味しいんかい。じゃ、問題なかろう。

いやいや。
私のベジ料理は、あくまで「なんちゃって」。
つまり、
肉に似せた、豆腐の唐揚げ、とか、
チーズに見せかけた、餅加工品とか、
魚介類に見せかけた、キノコとか野菜とか。
ベジタリアンのベクトルとはちょっと異なるアプローチなんですよ。
わかりますか?
ベジタリアンなんかより、ずっとずうっと不純なんですよ。
ベジ手巻き寿司とかさ、ないでしょ!?お店でさ。
あり得ないでしょ!?
でもね、んまいんだよ。本当に。
あたしゃ、アボカドがあれば、一生マグロ食べれなくても大丈夫です。

あと、最大の問題は、安全面…

でも、勢いで登録してもいいかな?と思ってます。

なんかおもしろくなってきました。
(ト)

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青空トランプ

Author:青空トランプ
青空トランプ:夫婦ユニット。サブメンバーに、長女コロ(中1)と長男ぐわー(小5)がいます。
そんな青空トランプを、20の質問で紹介します。

【青空☆太郎】

出身地:宇宙
職業:世界を股に挟むえせサラリーマン
趣味:最近は主に東欧の大衆音楽、例えばロマ(ジプシー)系やクレズマーの辺り
特技:誰に対してもあつかましく振舞う
好きな食べ物:カレーかラーメンか迷ってるフリをしつつ本当に好きなのは握り寿司
好きな映画:ここ最近なら間違いなく『先祖になる』だね
尊敬する人:タモリ(『ブラタモリ』復活希望)
抱きたい人:宮崎あおいちゃん(せっかく離婚したんだから俺んとこに嫁に来なさい)
神:JB、ジミヘン、コルトレーン(このチョイスに迷い無し)
永住したい場所:東北か東欧か東南アジア
1ヶ月休みがあったら:東北でボランティア&観光(まだまだ行き足りない)
3億円当たったら:1億は寄付して、残ったカネで防音設備の整ったスタジオ付きの家を建てて楽器を買いまくるね
明日死ぬとしたら:慌てて般若心経を覚える
今一番興味があるのは:クレズマーとチンドンの関係性
子供以外の宝とは:あごひげともみあげ
自分を動物に例えたら:インドサイ
相方のいいところ:他人にでも感情移入できるところ
相方の悪いところ:他人にでも感情移入しがちなところ
相方を料理に例えたら:火鍋と砂鍋が半々のやつ(仕切りは陰陽風)
世界に向けてメッセージを!:打倒風評被害!


【花札(仮)すずき】

出身地:長野県長野市
職業:主婦業を全力で。
趣味:下ネタ。
特技:落ち込むこと。
好きな食べ物:友人の旦那が作るダシ巻き卵。こないだ久々にありついた♡甘さと出汁とフワフワ具合。ケーキかよ!?安定の旨さ。嫁への愛を感じたわー。
好きな映画:『クンドゥン』『JSA』
尊敬する人:もちろんダライラマ14世。すごいオジサマですよ、この人は。
抱かれたい人:吉野寿様。せめてデートできるなら、一緒にダイアログ・イン・ザ・ダークとか行って、吊り橋効果狙いたい。
神:小林賢太郎。神と書いてけんたろうと読む。
永住したい場所:シェムリアップ、ウブドゥ、チェンマイ
1ヶ月休みがあったら:タイのビーチでぐだぐだしたい。
3億円当たったら:半分寄附、半分貯金して老後に旅しまくる。
明日死ぬとしたら:家族と美味しいもの食べて過ごします(;_:)なんか泣けてきた…
今一番興味があるのは:TED。おっさんテディベアじゃなくて、プレゼンの方のね。
子供以外の宝とは:ラーメンズDVD&文庫本コレクション。
ラーメンズ好きな女はうざい?けっ知らねー。
自分を動物に例えたら:スナフキン亜種。おさびしやま~に~♪
相方のいいところ:博識。理論的。私の支離滅裂な話をよく聞いてくれるという意味で、ガマン強いところ。
相方の悪いところ:ブログ、この半年で1個くらいしかあげてませんよ。どうしました?
相方を料理に例えたら:満漢全席。うんちく多そうだ。
世界に向けてメッセージを!:最良の母親とは、まあまあの母親である。〜児童精神科医 ドナルド・ウィニコット〜

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